The post Tebliğ görüşe açıldı: Reçelde meyve oranı artırılacak appeared first on #site_linkat 25.10.2026 .

‘Türk Gıda Kodeksi Reçel, Jöle, Marmelat ve Tatlandırılmış Kestane Püresi Tebliğ Taslağı’ görüşe açıldı.

Reçel çeşidine göre meyve oranı artacak

Taslağın yürürlüğe girmesi halinde reçel için 1 kiloda kullanılacak meyve püresi miktarı 450 gramdan az olmayacak.

Ekstra reçeldeyse kilo başına kullanılacak meyve püresi miktarı yarım kilodan az olmayacak.

Geleneksel marmelat üretiminde kullanılan püre miktarı en az 450 gram, tatlandırılmış kestane püresinde kestane miktarıysa en az 380 gram olacak.

Kaynak: Diken