İzmir bombasındaki kakaolu fındığın yerine pekmez ve ceviz kullanılarak hazırlanan Erzurum bombası, özellikle yerel ürün ve tatların bir araya getirilmesiyle tatlı sevenlere farklı bir lezzet rotası sunuyor. İzmir bombasının çıtır kurabiye hamuru konseptinden ilham alınarak geliştirilen yeni lezzette, endüstriyel kakaolu fındık kreması yerine tamamen doğal yerel ürünler kullanıldı. Erzurum'un ünlü Karnavas dut pekmezi ve kaliteli yerli ceviz içiyle doldurulan incecik hamur topları, fırından çıktığı anda damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Özellikle kış aylarında dondurucu soğukların yaşandığı Erzurum'da, bu tatlının yüksek besin değeriyle tam bir enerji deposu olması hedefleniyor. Ancak biz yapay tatlandırıcılar veya çikolata yerine, kendi topraklarımızın eşsiz lezzeti olan dut pekmezini ve çıtır yerli cevizlerimizi bir araya getirdik.

'Erzurum Bombası' adını verdikleri lezzet şimdiden yok satıyor İzmir bombasına Erzurum'dan rakip çıktı! 'Erzurum Bombası' adını verdikleri lezzet şimdiden yok satıyor 04.11.2026 - 09:28 Güncellenme Tarihi: 04.11.2026 - 09:30 İzmir’in ince hamurlu ve akışkan çikolatalı lezzeti "İzmir bombasına" Doğu Anadolu'dan iddialı bir rakip çıktı. Yerel ürün ve tatların senteziyle üretilen fırından yeni çıkmış akışkan pekmezli Erzurum bombası, hem hafifliği hem de doğallığı ile tatlı severlerden tam not aldı.

Kentteki tatlı kültürüne yeni bir soluk getiren yenilikçi lezzet, özellikle kış mevsimi öncesinde hem yerli halkın hem de şehre gelen turistlerin şimdiden odak noktası haline geldi. "BU SOĞUK GÜNLERDE İNSANLARA HEM ŞİFA OLACAK" Yeni ürünü keşfeden ve işletmesinde üretmeye başlayan Selami usta Erzurum'un zengin gastronomi mirasına modern bir dokunuş eklemek istediklerini belirterek, "İzmir'in çikolatalı bombası varsa, Erzurum'un da neden kendine has bir bombası olmasın dedik.

İzmir bombasına Dadaşlar diyarından rakip çıktı: İşte bu da 'Erzurum bombası' Yeni Şafak Haberlerini Daha Sık Gör: Tıkla ve Google'da Favorilere Ekle! Çıtır kurabiye hamurunun içerisine endüstriyel çikolata yerine yöresel ürünlerin konulmasıyla hazırlanan "Erzurum bombası", soğuk kış günleri öncesinde doğal bir enerji deposu olarak öne çıkıyor. ÇİKOLATA YERİNE COĞRAFİ İŞARETLİ DUT PEKMEZİ İzmir bombasının ince hamur konseptinden ilham alınarak geliştirilen tatlıda, yapay tatlandırıcılar ve hazır çikolata kreması tamamen devre dışı bırakıldı.

SOĞUK KIŞ GÜNLERİ İÇİN DOĞAL ENERJİ DEPOSU Tatlının mucidi baklava ustası Selami Atiş, Erzurum'un kış şartlarını göz önüne alarak bu konsepti geliştirdiklerini ifade etti. Fırından sıcak çıkan ve akışkan pekmez dolgusuyla servis edilen lezzetin, yüksek besin değeri sayesinde kış aylarında vücut direncini artırıcı bir "şifa kaynağı" olması amaçlanıyor. Geleneksel tatları modern sunumla buluşturduklarını söyleyen Selami usta, "İzmir'in çikolatalı bombası varsa Erzurum'un da kendine has bombası olsun dedik.

Abone Gündem Politika Ekonomi Dünya Asayiş Spor Video Yerel Belgesel Daha Fotogaleri Aktüel Sağlık Çevre Magazin Kültür Sanat Eğitim Teknoloji Hava Durumu Tüm Haberler Tüm Manşetler RSS Abone Gündem Politika Ekonomi Dünya Asayiş Spor Video Yerel Belgesel Daha Fotogaleri Aktüel Sağlık Çevre Magazin Kültür Sanat Eğitim Teknoloji Hava Durumu Tüm Haberler Tüm Manşetler RSS Whatsapp İHA Kurumsal EN 04 Kasım 2026 Çarşamba - 09:21 İzmir bombasına rakip Erzurum'dan çıktı: Erzurum bombasında kakaolu fındık yerine cevizli pekmez var İzmir'in ince hamuru ve akışkan çikolatasıyla ün salan lezzeti "İzmir bombası"na, Dadaşlar diyarından enerji dolu bir rakip geldi.

Giriş Tarihi: 04 Kasım 2026 09:38 Son Güncelleme: 04 Kasım 2026 09:42 İnce ve çıtır bir kurabiye hamuru içerisine akışkan kakaolu fındık kreması doldurularak hazırlanan İzmir bombasına Erzurum 'dan rakip çıktı.

Kaynak: Ahaber, Turkgun, Gazetevatan, Dikgazete, Yenisafak, Iha