Taslağa göre, bir kilogram reçelde en az 450 gram meyve kullanılması zorunlu olacak.

Ürünlerdeki meyve miktarı da etiketlerde açıkça belirtilecek.

Tarım ve Orman Bakanlığı , reçel, jöle, marmelat ve tatlandırılmış kestane püresi üretiminde uygulanacak kuralları yeniden düzenlemeye hazırlanıyor.

BİR KİLOGRAM REÇELDE EN AZ 450 GRAM MEYVE OLACAK

Taslağın yürürlüğe girmesi halinde, reçel üretiminde bir kilogram ürün başına kullanılan meyve püresi miktarı en az 450 gram olacak.

ETİKETLERDE MEYVE MİKTARININ YAZILMASI ZORUNLU OLACAK

Bu kapsamda, ürünün üretiminde kullanılan meyve miktarına ilişkin bilginin, ürün adıyla aynı yüzeyde ve kolayca görülebilecek biçimde etikette yer alması zorunlu hale gelecek.

Geleneksel marmelat üretiminde kilogram başına en az 450 gram meyve püresi kullanılması öngörülürken, tatlandırılmış kestane püresindeki kestane miktarı en az 380 gram olacak.

Kaynak: Cumhuriyet